Tu es le fils de Jupiter Et bien des hommes te vénèrent Depuis que rome te fit dieu Du vin, ce nectar délicieux Tu es celui que l'on acclame Lorsque l'on a l'esprit en flammes Et à l'opposé de César Toi, tu fais chanter les guitares {Refrain:} Bacchus, quand le vin est tiré Bacchus, alors il faut chanter Bacchus, c'est ton sang que l'on boit Durant notre vie au trépas Quand les bacchan*les résonnent Toi, tu pressures pour les hommes La sève du fruit de jouvence Qui coule fraîche dans nos panses Quand le sourire des bacchantes Est sur leurs lèvres alléchantes Quand ces déesses nous envoûtent On voudrait bien les aimer toutes Remerciant Noé à genoux
D'avoir créé le vin pour nous Ce vin qu'il trouva à son goût Ce vin qui nous rend l'amour fou {au Refrain} Si parfois le vin est amer Lorsque l'on a beaucoup souffert Et que, saturé de luxure On voudrait panser nos blessures Tu es celui que l'on implore Quand on a besoin d'oublier Tu es celui que l'on adore Quand le vin nous a enivré {au Refrain} Et si je suis encore vivant Après une vie trop paillarde C'est que peut-être dans mon sang L'essence du vin me sauvegarde Tu fais ma pluie et mon beau temps Car tu es un dieu tout-puissant Que je me jure d'invoquer À l'heure du jugement dernier {au Refrain, x2} Bacchus! Bacchus! Bacchus!